Specializzati

Specializzati

È un errore molto frequente cercare di essere il migliore in tutto. È preferibile iniziare a dominare la tua nicchia in profondità e aumentare l’angolo un po ‘più tardi per andare in un mercato più ampio

Devi essere uno specialista e le persone devono saperlo.

Decidi cosa decidi e ti concentra dove ti concentri. Specializzati e sii coerente con la tua specializzazione. Le persone devono sapere che sei uno specialista e in che cosa lo sei. In questo modo sarai un riferimento quando qualcuno cerca la tua specialità.

Decidi quale sarà la tua nicchia, il tipo di cibo e il prezzo medio. Una volta deciso questo, osserva la competenza e inizia a pensare cosa puoi fare diversamente. Non imitare, innova. Ricorda che per avere un vero successo devi essere il primo. Nessuno ricorda il nome del secondo uomo che ha calpestato la luna. Tutti ricordano il primo.

La tua missione sarà che, quando qualcuno chieda per il miglior ristorante del tuo tipo di cibo e prezzo, il tuo nome suoni tra quelli consigliati. Le persone contano più sull’opinione dei loro amici che sulla pubblicità. Ecco perché dovresti coccolare ogni cliente come se fosse unico. Devono sentire che ti importa davvero di loro. Alcune persone diranno ai loro amici quanto è stata buona la loro esperienza. Altri lo condivideranno su Internet e sui social network.

Quando avrai raggiunto questo obiettivo, le persone ti visiteranno ma se vedranno il tuo ristorante vuoto non oseranno entrare. Ecco perché devi distribuire i commensali in modo che possano essere visti dall’ingresso. Deve sembrare che il tuo ristorante abbia sempre persone al suo interno. Che insieme alla fama accumulata ti porteranno ai primi posti della raccomandazione.

I clienti devono capire la tua attività senza sforzo. Una nicchia troppo ampia e confusa spaventerà le persone.