Le 4 leggi immutabili
Le 4 leggi immutabili
Vuoi conoscere le 4 leggi immutabili dei ristoranti di successo? Di seguito te le spiegherò in modo che non giochino più contro di te.
Legge numero 1 : Usa la semplicità
Il cliente sceglie nei primi 5 secondi e cerca di fare la scelta più comoda, non la scelta migliore.
La semplicità ha un fascino estetico, per cui è semplice da spiegare facilmente.
Legge numero 2: Il cliente segue il gregge
Acquistiamo emotivamente e teniamo a imitare il comportamento degli altri. Quando i clienti scelgono un ristorante completo prima di uno vuoto. Questo perché il cliente è estremamente insicuro e cerca costantemente la convalida sociale.
Utilizza testimonianze, se possibile di persone di prestigio riconosciuto. Il cliente deve sapere che qualcuno di interesse consiglia il tuo ristorante. Le foto delle persone famose sono un po ‘vecchio stile ma funzionano.
Legge numero 3: La scarsità
Cosa succede se si tenta di prenotare un tavolo in un ristorante ma è sempre pieno?
La nostra mente pensa che ciò che è scarso deve essere di valore.
Quindi, se tutti lo vogliono, saremo disposti a pagare un po ‘di più, fare la coda, mangiare un po’ più tardi o prima …
Il cliente non vuole perdere un’opportunità che gli altri stanno approfittando
Legge numero 4: La percezione della realtà
Quello che percepiamo attraverso i nostri sensi è quello che noi interpretiamo come “realtà”. La verità è che non vediamo il mondo come lo è, ma come siamo.
Le credenze determinano i nostri atteggiamenti. Pertanto, cambiare atteggiamenti bisogna lavorare sulle credenze.
Non sarai in grado di controllare molti aspetti legati alle esperienze precedenti dei tuoi clienti. Ecco perché, se vuoi raggiungere il successo, è imperativo che ti preoccupi di tutti gli impatti sensoriali che vengono trasmessi.
Utilizza i 5 sensi per portare i clienti al tuo concetto, al tuo mondo. Una decorazione impeccabile, un odore accuratamente scelto, il tocco del tovagliolo dovrebbe essere morbido e piacevole, una musica che vi invita a godere del cibo e, naturalmente, deliziosi sapori..
